Dieta to nie zakazy, a sposób zrozumienia swojego ciała

Słowo dieta, które zwykle stoi przy GAPS często wprowadza nas w błąd, ponieważ sugeruje, że mamy przestrzegać jakiś nakazów i zasad. Stajemy się wtedy niewolnikami doktryny i przestajemy słuchać swojej intuicji, a zupełnie nie o to chodzi!