DOBRY PLAN ZMIENIA „NIE DA SIĘ” W „WIEM, JAK”. 

500 stron | 88 przepisów KETO • GAPS • CARNIVORE | 3 perspektywy: psychologiczna • dietetyczna • praktyczna | prawo w placówkach | gotowe wzory pism | BONUS: zamknięta grupa na WhatsApp

CZY ZNASZ TO?

presja otoczenia • komentarze dziadków • hejt rówieśników • brak wsparcia partnera • lęk przed oceną • gotowanie do drugiej w nocy • monotonia posiłków • słodycze przynoszone dziecku przez innych • wybiórczość pokarmowa • problem z własnymi posiłkami w placówce • ciągłe planowanie • pytanie: „co jutro spakować?”

CZYM WŁAŚCIWIE JEST TEN E-BOOK?

To nie jest kolejny e-book z przepisami. To praktyczny przewodnik po codzienności rodziny, w której jedzenie wygląda inaczej niż u większości.

Znajdziesz w nim rozwiązania dotyczące jedzenia do szkoły, przedszkola, na wycieczki, wakacje i uroczystości, wsparcie psychologiczne dla dziecka i rodzica, wskazówki dotyczące wybiórczości pokarmowej, organizacji gotowania, pojemników i termosów, a także omówienie aspektów prawnych związanych z własnymi posiłkami w placówkach. Dowiesz się skąd się biorą przekonania i jak zbudować swoją i dziecka odporność na krytykę otoczenia.

88 przepisów GAPS, KETO i CARNIVORE pomoże Ci urozmaicić codzienne menu i odpowiedzieć na pytanie: „co właściwie mam przygotować?”, a lista ponad 70 zdrowych przekąsek podpowie, czym wypełnić Róg Obfitości i jak przygotować atrakcyjny poczęstunek na dziecięce urodziny.

Ten e-book ma pomóc Ci zamienić ciągłe kombinowanie w plan, niepewność w konkretne rozwiązania, a „nie da się” w „wiem, jak to zrobić”.

DLA KOGO?

Dla rodziców, którzy:

• chcą działać świadomie i nieszablonowo,
• mierzą się z presją otoczenia,
• chcą wspierać dziecko, które je inaczej niż rówieśnicy,
• mają dość wielogodzinnego gotowania i ciągłego wymyślania posiłków,
• potrzebują praktycznych rozwiązań do szkoły, przedszkola, na wycieczki i wakacje,
• chcą stawiać granice bez budowania napięcia wokół jedzenia.

A także dla każdego, kto chce przygotowywać pełnowartościowe jedzenie na wynos – do pracy, w podróż, na wycieczkę czy po prostu na cały dzień poza domem.

Nie kupujesz kolejnej książki z przepisami.

Kupujesz system, który ma odpowiedzieć na pytanie:

„Jak sprawić, żeby nasz sposób jedzenia dało się pogodzić z codziennością?”

BONUS! E-BOOK TO DOPIERO POCZĄTEK

Kupując e-booka, możesz dołączyć do zamkniętej grupy na WhatsApp dla jego czytelników.

To miejsce wymiany doświadczeń, pomysłów i praktycznych rozwiązań: co spakować do śniadaniówki, jaki termos się sprawdza, co przygotować na wycieczkę, jak poradzić sobie z własnymi posiłkami w placówce i jak uprościć codzienne gotowanie.

Grupa będzie rosła razem z nami — zarówno pod względem liczby osób, jak i tematów.

O AUTORACH

Joanna Hikert

Psycholog, pedagog, certyfikowana psychoterapeutka poznawczo-behawioralna Polskiego Towarzystwa Terapii Poznawczo-Behawioralnej (PTTPB), zrzeszonego w European Association for Behavioural and Cognitive Therapies (EABCT), analityk zachowania BCBA, terapeuta behawioralny.

Na co dzień pracuje w prywatnym gabinecie, gdzie prowadzi indywidualną psychoterapię osób dorosłych, dzieci i nastolatków (również w spektrum autyzmu i z ADHD). Prywatnie jest mamą 6-latki, która korzysta z Pełnej Diety GAPS, zarówno w domu, jak i w przedszkolu.

Jest zwolenniczką diet niskowęglowodanowych, w sposób szczególny Diety GAPS dla budowania dobrostanu psychofizycznego małych oraz dorosłych pacjentów.

Karolina Sorn

Dietetyk kliniczny, certyfikowany przez dr Natashę Campbell-McBride Trener Diety GAPS (Gut and Psychology Syndrome™), absolwentka studiów podyplomowych „Terapie niskowęglowodanowe z elementami psychiatrii metabolicznej”.

Swoją wiedzę rozwija w zakresie dietetyki, fizjologii ciała człowieka, mikrobiomu, biochemii i biofizyki, ze szczególnym uwzględnieniem zależności pomiędzy funkcjonowaniem układu pokarmowego a zdrowiem psychicznym i neurologicznym. Szczególną uwagę w swoich poszukiwaniach poświęciła powiązaniom układu pokarmowego z zaburzeniami ze spektrum autyzmu.

Na co dzień prowadzi konsultacje dietetyczne, wspierając osoby i całe rodziny we wdrażaniu Diety GAPS we wszystkich jej wariantach, w tym wersji ketogenicznej oraz bez roślin. Jest autorką materiałów edukacyjnych, e-booków i szkoleń oraz twórczynią projektu Odważ się Wiedzieć Więcej.

FAQ – NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA

Czy ten e-book jest tylko dla osób na Diecie GAPS?

Nie. Choć Dieta GAPS zajmuje w nim ważne miejsce, e-book został przygotowany tak, aby mogły z niego korzystać również osoby na diecie ketogenicznej, carnivore, low-carb oraz innych dietach wymagających samodzielnego przygotowywania posiłków. Wiele wskazówek dotyczących organizacji, jedzenia na wynos, wyjazdów, szkoły czy relacji z otoczeniem ma charakter uniwersalny.

Czy e-book jest tylko dla rodziców?

Nie. Duża część poradnika dotyczy dzieci, przedszkola i szkoły, ale przepisy, pomysły na posiłki, organizacja gotowania, jedzenie na wyjazdy, wybór termosów i pojemników czy sposoby pakowania jedzenia oraz sposoby na budowanie pewności siebie i odporności na krytykę przydadzą się każdemu, kto zabiera własne posiłki poza dom.

Czy przepisy są odpowiednie dla GAPS, KETO i CARNIVORE?

Przy przepisach znajdziesz oznaczenia ułatwiające wybór propozycji odpowiednich dla danego sposobu żywienia. E-book zawiera 88 przepisów, dzięki czemu możesz wybierać rozwiązania dopasowane do aktualnego etapu diety i indywidualnych potrzeb.

Czy znajdę tutaj gotowe pomysły na śniadaniówki?

Tak. W e-booku zostały pokazane nie tylko pojedyncze przepisy, ale również sposoby jak komponować z nich posiłki na wynos – do przedszkola, szkoły, pracy, na wycieczkę czy całodniowy wyjazd.

Czy są tam pomysły na słodycze i przekąski dla dzieci?

Tak. Oprócz przepisów znajdziesz listę ponad 70 propozycji przekąsek, która może pomóc w przygotowaniu m.in. Rogu Obfitości, urodzinowego poczęstunku, przekąsek na wycieczkę czy zapasu „na wszelki wypadek”.

Czy dowiem się, jak przechowywać i przewozić jedzenie?

Tak. Omawiamy termosy, lunchboxy, szklane i stalowe pojemniki, słoiki, butelki termiczne oraz inne przydatne akcesoria. Pokazujemy rozwiązania, które ułatwiają zabieranie ze sobą zarówno zimnych, jak i ciepłych posiłków.

Czy e-book pomoże mi, jeśli przedszkole lub szkoła nie chce zgodzić się na własne posiłki?

Znajdziesz w nim omówienie aspektów prawnych związanych z przynoszeniem własnego jedzenia do żłobka, przedszkola i szkoły, wskazówki dotyczące rozmowy z dyrekcją oraz gotowe wzory pism, które możesz dostosować do swojej sytuacji.

Czy część psychologiczna dotyczy tylko dziecka?

Nie. Przyglądamy się również temu, co dzieje się po stronie rodzica – presji otoczenia, krytyce, poczuciu bycia „innym”, stawianiu granic czy własnym przekonaniom. Pokazujemy też, jak wspierać dziecko, które je inaczej niż rówieśnicy, oraz jak budować jego pewność siebie i sprawczość.

Moje dziecko ma wybiórczość pokarmową. Czy znajdę tu coś dla siebie?

Tak. W e-booku poruszamy temat wybiórczości pokarmowej i rozszerzania repertuaru akceptowanych produktów, a także sposobu prowadzenia dziecka przez zmianę bez niepotrzebnego budowania napięcia wokół jedzenia.

Czy e-book podpowiada, co zrobić podczas urodzin, wycieczek i wakacji?

Tak – i właśnie takie sytuacje są jednym z ważniejszych tematów poradnika. Omawiamy urodziny, święta, uroczystości w placówkach, jednodniowe i kilkudniowe wycieczki, wakacje, restauracje, grill, ognisko i inne sytuacje poza domem.

Czy po zakupie otrzymam dostęp do grupy na WhatsApp?

Tak. Kupujący otrzymują możliwość dołączenia do zamkniętej grupy dla czytelników e-booka, stworzonej jako miejsce wymiany doświadczeń, inspiracji, pomysłów i praktycznych rozwiązań. Link do dołączenia do grupy znajduje się w e-booku na str. 72.

W jakiej formie otrzymam e-booka?

E-book jest produktem cyfrowym w formacie PDF. Po zakupie otrzymasz dostęp do pliku, który możesz czytać na komputerze, tablecie lub telefonie.